Evento ocupa Rua Bernardo Monteiro neste sábado com shows ao vivo e pratos de 20 bares e restaurantes; melhores receitas serão premiadas
Festival conta com grande variedade de pratos a base de arroz
Belo Horizonte recebe neste sábado, 31 de maio, o encerramento do Festival do Arroz, primeiro evento da capital dedicado ao grão que é base da alimentação brasileira. A programação começa às 10h, com música ao vivo e comidas preparadas por 20 bares e restaurantes da região Leste. A festa acontece na Rua Bernardo Monteiro, em frente ao Colégio Arnaldo, com entrada gratuita.
O evento reúne shows de Anna Vieira, com forró e sertanejo; Paulinho Oliveira, em um repertório de voz e violão com clássicos nacionais; e a banda Veraneio 69, que traz hits do rock internacional. Os pratos criados para o festival estarão à venda nos estandes montados na rua, transformada em praça gastronômica.
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Ao meio-dia, serão anunciados os vencedores da competição culinária que movimentou os estabelecimentos entre os dias 9 e 24 de maio. O público votou nas melhores receitas ao longo do circuito, enquanto um júri técnico avaliou as criações com base em critérios como sabor, apresentação e originalidade.
A curadoria da competição ficou a cargo da chef Rosilene Campolina, que contou com a colaboração das chefs Márcia Nunes, Juliana Rocha, Dani Formigueiro e Elisa Fonseca. A proposta do festival é destacar o papel do arroz na culinária mineira e estimular a criatividade dos chefs locais. Os pratos principais usaram o arroz como ingrediente central, enquanto as sobremesas tiveram a goiabada como estrela.
A idealizadora do evento, Miriam Cerutti, afirma que o objetivo é valorizar a identidade gastronômica da cidade. “O arroz está no nosso cotidiano e também nas receitas mais elaboradas. Queremos mostrar como ele pode se reinventar nas mãos dos nossos cozinheiros”, diz.
Participaram do festival os seguintes estabelecimentos: A Firma, Ancestral Botequim, Bar do Museu Clube da Esquina, Bar Du Pedro, Beleléu, Birosca S2, Botequim Sapucaí, Ceva, Dom Caixeta, Dorian Cação Venezuela, Feitiço de Santa, Novo Sonho, Quintal de Minas, Quintal Durval, Sheridan, Sobrado, Tabaiares, Tapuias Grill, Terezinha Bar e Tia Maluca.
Data: sábado, 31 de maio de 2025
Horário: A partir das 10h
Local: Rua Bernardo Monteiro, em frente ao Colégio Arnaldo – Belo Horizonte/MG
Entrada: Gratuita
